Diabetas Mellitus yra viena iš labiausiai paplitusių ligų pasaulyje. Nepaisant viso jo sudėtingumo, yra metodų, leidžiančių labai palengvinti žmogaus gyvenimą. Visų pirma, būtina laikytis tam tikros dietos.
Jei laikysitės tinkamai nurodytos mitybos, tada diabetas neturės įtakos bendrai gerai, o taip pat sumažės įvairių rūšių komplikacijų tikimybė, įskaitant širdies priepuolį, insultą ir kt.
Dietos rūšys
Dieta sergant cukriniu diabetu nustatoma atsižvelgiant į pačios ligos tipą ir amžiaus kategoriją. Taigi yra bendrieji tinkamos mitybos kūrimo principai, kurie koreguojami remiantis atskiruose žmogaus kūno rodikliuose.
Kadangi neįmanoma išgydyti ligos, sumažinti jos pavojų, paskirtas tam tikras meniu. Norint naudoti tinkamą maistą aiškiai nurodytu laiku, būtina:
- sumažinti lėtinių ir ūmių komplikacijų riziką;
- išlaikyti gerą sveikatą ir palyginti stiprų imunitetą;
- užkirsti kelią perteklinio svorio rinkiniui ar atsikratyti jo;
- cukraus kiekio kraujyje išsaugojimas leistinomis ribomis.
Yra du diabeto tipai. Pirmasis, kitaip tariant, yra vadinamas priklausomu nuo insulino. Jo vystymasis yra susijęs su ląstelių pažeidimu ir mirtimi kasoje ir yra atsakingi už insulino gamybą.
Dėl jo yra siekiama išlaikyti insulino terapijos procesą ir yra greičiau papildomas ligos kontrolės būdas. Jos principai yra panašūs į tuos, kurių laikosi sveiki žmonės, pasiekdami gerą figūrą ir gerai.
Pagrindinis skirtumas yra poreikis apskaičiuoti angliavandenių skaičių. Kadangi 1 diabeto tipo gydymą sudaro insulino vartojimas, turite stebėti, koks procentas dienos dietoje skiriama angliavandeniams. Paprastai tai turėtų būti ne daugiau kaip 60%.
Kadangi 2 tipo diabetas, jis taip pat priklauso nuo insulino, vystosi nutukusiems žmonėms, todėl dietos dieta visų pirma. Pradiniame ligos etape ar lengva, prasmė yra racionaliai perteklinio svorio būdas.
Kai tokio tipo diabetas pasiekia vidutinį ar net sunkų, be dietos, vartoja vaistus, kuriais siekiama sumažinti cukraus kiekį kraujyje ar insulino kiekį. Verta paminėti, kad tokiais atvejais ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas fiziniam krūviui. Jų dėka tokią problemą kaip nutukimą galima išspręsti be chirurginės intervencijos.
Populiariausios dietos yra taip vadinama 8 ir 9 lentelė. Aštuntoji dietinė lentelė yra taikoma tiems, kurie kenčia nuo antsvorio arba turi tendenciją baigti. Devintasis laikomas pagrindu nustatant diabetikų dietą.
Dietos Nr. 9 diabetui
Dieta Nr. 9 laikoma terapine ir nustatyta, kad būtų normalizuota metabolizmas (angliavandeniai). Taip pat siekiama užkirsti kelią pažeidimams, susijusiems su riebalų metabolizmu. Jo kalorijų kiekis neturėtų viršyti 2500 kcal.
Panaši dieta apibūdinama taip:
- Kalorijų kiekis turėtų būti sumažintas naudojant gyvulinius riebalus ir angliavandenius, kurie lengvai absorbuojami (išskyrus saldumynus ir cukrų);
- dalinis cholesterolio ir druskos ribojimas arba visiškas pašalinimas;
- Daugiau daugiau vitaminų ir skaidulų vartojimo;
- Baltymų kiekis turėtų būti normalus.
Visų naudingų dietų, įskaitant devintą, pagrindas yra teisingas valgis. Dažnai reikia valgyti mažomis porcijomis. Iš viso dažnis turėtų būti 5 ar 6 kartus per dieną.
Kepti ar troškintus indus reikia valgyti kuo mažiau arba visiškai apie juos pamiršti. Visų pirma, reikia kepti ir virti. Geriausia savaitei kurti meniu, nes tai bus lengviau tai stebėti. Ypatingas pirmenybė turėtų būti teikiama šiems produktams:
- Maža riebalų mėsa;
- Žemos riebios žuvys;
- daržovės, kuriose yra ne daugiau kaip 5% angliavandenių;
- vaisiai (ne visi);
- Natūralūs gėrimai be cukraus.
Kalbant apie prieskonius ir kiaušinius, jų vartojimas turėtų būti ribotas. Tai ypač pasakytina apie kiaušinių trynius. Baltymų skaičius per dieną neturėtų viršyti 1,5 vienetų. Be to, kad iš cukrinio diabeto meniu reikia pašalinti saldumynus, taip pat draudžiant makaronus, sviestą ir sluoksniuotą tešlą, marinuotas daržoves.
Kategoriškai neįmanoma suvartoti bananų, datų, figų, vynuogių ir visų jos darinių. Tas pats pasakytina ir apie riebalus, tokius kaip kiauliena, RAM ir jautiena. Norėdami gauti reikiamus riebalus, saikingai naudokite sviestą (be druskos) ir daržovių.
Dieta Nr. 9 veikia kaip pagrindas, kuris naudojamas nustatant reikiamą mitybą. Priklausomai nuo asmeninių asmens, kenčiančių nuo diabeto, rodiklių, jis yra koreguojamas. Yra įvairių rūšių dietų, kurias galima derinti ir rasti tinkamą variantą sau.
Kas yra duonos vienetas?
Kadangi tinkamos diabetikų mitybos reikšmė yra tam tikrais kiekiais suvartoti angliavandenių angliavandenius, turėtumėte žinoti, kaip nustatoma puoselėjama norma, nuo kurios ji priklauso nuo to, kiek ir kokius produktus reikia valgyti.
Visi produktai, apimantys angliavandenius, įvairias fizines savybes, kalorijų kiekį ir tt. Įprastas matavimo metodas nėra taikomas šioms savybėms. Be to, mitybai dėl diabeto reikia geriau kontroliuoti savo dienos normą.
Kad būtų lengviau nustatyti, kiek reikia valgyti šį ar tą produktą, o ne peržengti tai, kas leidžiama, dietologai įvedė terminą „duonos vienetas“. Koncepcija taikoma tais atvejais, kai insulinui skiriami diabetikai.
Naudojant tokį išmatuotą vienetą, žmogui daug lengviau suprasti, ką galima valgyti ir gerti, ir kas neįmanoma. Jis sudaro sveiką meniu, pagrįstą asmeniniais rodikliais, taip pat gali pakeisti kai kuriuos produktus į kitus, kuriuose yra angliavandenių.
Paprastai per dieną asmuo turi suvartoti nuo 18 iki 25 tokius vienetus. Kadangi turėtų būti penki patiekalai, logiškai racionalu paskirstyti šią sumą visais laikais. Pagrindinė „dozė“ turėtų patekti į kūną ryte. Norėdami stebėti suvartotų duonos vienetų skaičių, meniu galite dažyti dieną.
Kiek kalorijų vartoti per dieną?
Dietos cukriniam diabetui reikia atsisakyti daugybės produktų ir patiekalų, kurie anksčiau galėtų pasirūpinti kasdienine dieta. Tačiau nepainiokite maisto, leidžiančio normalizuoti cukraus kiekį su tuo, kuris yra būtinas norint prarasti papildomus kilogramus.
1 -ojo tipo diabeto maitinimo šaltinis yra tikslus, norint teisingai apskaičiuoti, kiek reikia insulino. Kalorijų kiekis šiuo atveju vaidina ne tokį svarbų vaidmenį. Jis turi būti stebimas taip, kad nepriaugtų svorio.
2 tipo diabetui iš tikrųjų reikia padidinti suvartotų kalorijų kontrolę, nes jis dažnai išsivysto tiksliai atsižvelgiant į nutukimo foną. Tačiau taip pat neverta jų apskaičiuoti į fanatizmą.
Kalorijų skaičius per dieną apskaičiuojamas atsižvelgiant į atskirus kūno rodiklius. Pati dieta turėtų būti mažai vagyste, tačiau tai nereiškia, kad angliavandenių nėra. Būtina valgyti, tačiau svarbu nevalgyti.
Kai kyla klausimas, ką galima valgyti sergant 2 tipo diabetu, daugelis mano, kad jums reikia sėdėti beveik tik krekeriuose ir vandenyje. Tai kategoriškai neįmanoma. Maistas turėtų būti pilnai supjaustytas, juose yra vitaminų ir skaidulų.
Yra įvairių skanių, tenkinančių ir tuo pat metu naudingų patiekalų, kurie neleis gerti, receptai, tačiau tuo pat metu žmogus bus kupinas jėgų ir energijos. Kokie konkretūs produktai turėtų būti suvartoti ir koks apytikslis kalorijų skaičius leidžiamas per dieną, nustatyta su gydytoju.
Naudingi ir kenksmingi produktai
Dietos žemos karboninės yra skirtingos. Sveikam žmogui jie yra ne tokie griežti nei tas, kuriam diagnozuotas diabetas. Tačiau jų prasmė yra ta pati. Jie skiriasi pagrindiniame produktų sąraše, suskirstytą į sveiką ir kenksmingą diabetikams.
Naudinga
- visų rūšių daržovės;
- Žalieji (špinatai, sorelis, krapai);
- grybai;
- mėsa ir žuvis (mažai riebalų);
- kava ir arbata;
- mineralinis vanduo.
Kenksminga
Vidutiniškai kyla cukraus:
- bulvė;
- grūdai;
- makaronai, įskaitant iš kietųjų veislių;
- Sour -milk produktai.
Stipriai kelti cukrų:
- saldumynai;
- medus;
- gėrimai su cukrumi;
- alkoholis;
- vynuogės ir jos dariniai;
- Aštrus ir sūrus prieskonis.
Toks produktų padalijimas paprastai priimamas ir dažnai laikomas pagrindu kuriant diabeto meniu. Bet tai, kas naudinga vienam, gali būti kenksminga kitam. Kadangi viskas yra santykinė, kiekvienam diabetu sergančiam sudaro individuali dieta.
Kaip valgyti su nutukimu
Yra nuomonė, kad norint numesti svorio, būtina laikytis griežtos žemos dietos. Bet faktas yra tas, kad tai neveikia. Daugybė tyrimų parodė, kad mažėjant jų dietos kaloriškumui, išskyrus nuolatinį alkio jausmą dėl alkanų alpimo, nervingumo ir kitų dalykų, nieko daugiau neįvyksta.
Taikant tokią dietą, bus įmanoma numesti svorio pažodžiui keliais kilogramais, tačiau jei tuo pačiu metu kūnas buvo atskirtas elastingumu ir gerais raumenimis, tada visa tai pirmiausia paliks. Poodiniai riebalai niekur nevažiuos, o kartais dar labiau kaupiasi.
Baltymų dieta apima aktyvų baltymų vartojimą ir lygiagrečiai sumažėjusį riebalų ir angliavandenių kiekį. Pats požiūris nėra blogas, tačiau čia taip pat yra niuansų. Vėlgi, neįmanoma per daug nepersistengti su baltymais, ir jis yra visiškai uždraustas nuo dietos riebalų. Angliavandenių nebuvimas lems gyvybinės energijos praradimą.
Dėl to vėl viskas priklauso nuo žemos kilimų dietos. Pats savaime būtina sumažinti cukrų. Svorio metimo metu ji nėra gelbėtoja, tačiau iš visų pristatytų ji yra geriausia. Jos nuopelnai yra tai, kad visi būtini elementai, reikalingi palaikyti gyvybiškai svarbų aktyvumą, patenka į kūną.
Taigi, kai yra racionalus natūralių riebalų, baltymų ir angliavandenių kiekis, nereikia daryti indėlių. Metabolizmas pradeda veikti kaip laikrodis, nėra lėtinio alkio jausmo, ligos simptomai praktiškai išnyksta, o žmogus tampa aktyvesnis.
1 tipo diabeto dieta
Norint išlaikyti normalią 1 tipo diabeto kūno būklę, būtina ta pati žemos angliavandenilių dieta. Tačiau šiuo atveju jis turėtų būti griežtas. Čia esančio lentelės numeris nevaidina ypatingo vaidmens, nors dieta Nr. 9 dažnai laikoma pagrindu.
Problema ta, kad net insulino veikimas yra labai skirtingas, todėl gana sunku normalizuoti rodiklius. Štai kodėl būtina laikytis tam tikros mitybos. Kuo mažiau angliavandenių patenka į kūną, tuo mažiau insulino reikia.
Reikėtų suprasti, kad jos pačios dieta yra sujungta su asmenine insulino doze. Todėl kurdami savo meniu turite atsižvelgti į vaisto kiekį. Geriau jį dažyti dieną, kad būtų lengviau sekti.
2 tipo diabeto dieta
Kadangi 2 tipo diabetas yra ne toks sudėtingas nei 1 -asis tipas, dieta yra būtina norint atsikratyti svorio ir užkirsti kelią ateityje. Vėlgi, taip pat rekomenduojama dieta mažai angliavandenių. Žinoma, tai yra apytikslė dieta, kuri yra pakoreguota. Jos reikšmė normalizuojant gliukozę ir insuliną kraujyje, taip pat kontroliuojant atsparumą insulinui.
Kai kurie praktikuojantys įvairias tabletes, skirtas svorio metimui ir gydymui liaudies priemonėmis. Pirmąjį reikia pamiršti apskritai, nes geriausiu atveju iš šių vaistų nebus varoma.
Liaudies gynimo priemonės paprastai susideda iš bet kokių žolelių infuzijų ir nuovirų. Jei tikrai suprantate gydomuosius augalus, tada gali būti įmanoma iš to ką nors padaryti, tačiau tai neverta to padaryti.
Inkstų nepakankamumas
Atsižvelgiant į ligos foną, gali išsivystyti inkstų nepakankamumas. Reikėtų suprasti, kad jį sukelia ne maisto baltymai, kaip daugelis klaidingai tiki, o padidėjęs cukraus kiekis kraujyje.
Aktyvus tokio negalavimo vystymasis suspenduojamas, kai normalizuojamas gliukozės kiekis. Dieta tam padeda. Dietos voverės nėra įtraukiamos, tačiau naudojant angliavandenius reikia dirbti. Tinkama mityba, prieinama paprastiems žmonėms, netgi gali sukelti tai, kad inkstai visiškai atsigaus.
Tačiau jei procesas bus pasiektas kraštutinumu, sveikiems inkstams nebus grąžinta. Be to, šiuo atveju žemos angliavandenių dieta gali pagreitinti destruktyvų procesą. Norėdami to neatnešti, turite stebėti savo būklę, o patys sukurtas stalas padės kontroliuoti galią ten, kur prireikus dažomi indai ir insulino dozės.
Kiti svarbūs dalykai
Diabetas gali vystytis bet kuriame amžiuje. Vaikams tai gali atsirasti atsižvelgiant į tai, kad buvo persivalgyta miltų produktais, saldumynais ir tt, surasdami problemą laiku ir pradedant ją teisingai išspręsti, galima išvengti komplikacijų.
Moterims liga gali atsirasti dėl įvairių priežasčių. Nuolatinis stresas, gausus mityba (daugiausia kenksmingi produktai), taip pat neveiklumas gali sukelti antsvorio ir dėl to 2 tipo diabetą.
Gana dažnai būna situacija, kai nėštumo metu liga atsirado. Taip yra dėl pažeidimų hormoniniame fone. Be to, moteris šiuo laikotarpiu gali aktyviai vartoti produktus, kurie gali sukelti diabetą.
Paprastai nėščioms moterims ne tokia griežta dieta, kuria siekiama normalizuoti kūno procesus ir iš dalies mažinti svorį, tačiau nepakenkdamas vaisiui.
Dėl nėštumo diabeto ar diabeto atsižvelgiant į nėštumo foną, griežta mityba turėtų būti nurodyta tik specialistui. Reikėtų pakoreguoti dietą atsižvelgiant į tai, kad yra lygiagretus vaisiaus vystymasis. Išskyrus bet kokius produktus, galite pakenkti negimusiam vaikui.
Vyrams 2 tipo diabetas išsivysto šiek tiek rečiau nei moterims. Taip yra dėl to, kad jie šiek tiek pagreitino metabolizmą. Tačiau kenksmingas maistas, priklausomybė nuo alkoholio ir nereikšmingas fizinis aktyvumas lengvai sukels tokią problemą.